Le café est notre passion.
Nous sommes des nerds du café et nous aimons briser les règles. Ici, vous goûterez l’espresso Turbo Shot, le pour over qui a un goût de jus, le latte glacé qui a un goût de crème glacée au chocolat et vous nous verrez utiliser des outils que personne n’utilise. Vous vous demanderez si ces enfants sont dignes de ce nom. Non, nous ne le sommes pas.
Ambiance et culture
Nos origines sont grecques et en Grèce, la culture du café et des pâtisseries est folle. Les gens passent des heures à les déguster et à discuter. C’est ce que nous voulons promouvoir ici. Tout le reste est assez rapide, au Grand Cormoran, prenez votre temps et profitez de votre temps. “Λάου-Λάου” comme disent les Grecs.